Resep Ayam Geprek Viral, Dijamin Bikin Ketagihan!

Resep Ayam Geprek Viral, Dijamin Bikin Ketagihan!

Ayam geprek adalah salah satu makanan yang sedang viral di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan tekstur ayam yang renyah dan bumbu yang gurih, membuat ayam geprek menjadi pilihan favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep ayam geprek yang dijamin bikin ketagihan!

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging ayam fillet - 2 butir telur - 1 cangkir tepung terigu - 1 cangkir tepung beras - 1 sendok teh merica - 1 sendok teh garam - Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam:

- 4 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - 5 buah cabai rawit (sesuai selera) - 2 sendok teh garam - 1 sendok teh gula - 1 sendok teh merica - Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, siapkan ayam fillet yang telah dibersihkan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 2. Selanjutnya, siapkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah terpisah. Masukkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, dan gulingkan ke dalam tepung beras. 3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan ayam dan sisihkan. 4. Untuk bumbu ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. 5. Geprek ayam yang telah digoreng menggunakan ulekan atau alat geprek lainnya. Sendokkan bumbu ayam di atas ayam geprek yang telah diulek, sajikan selagi hangat.

Dengan tekstur ayam yang renyah dan bumbu yang gurih, tidak heran jika ayam geprek ini menjadi makanan favorit banyak orang. Selamat mencoba resep ayam geprek viral yang dijamin bikin ketagihan! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman dan keluarga agar mereka juga bisa menikmati hidangan lezat ini.