Resep Sederhana Ayam Goreng Crispy

Resep Sederhana Ayam Goreng Crispy

Ayam goreng crispy merupakan salah satu menu favorit banyak orang. Dengan tekstur kulit yang crispy dan daging ayam yang juicy, ayam goreng crispy memang selalu menggugah selera. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng crispy sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera

- 2 butir telur, kocok lepas

- 1 gelas tepung terigu

- 1 gelas tepung beras

- 1 sendok teh baking powder

- Garam dan merica secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan daging ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder dalam sebuah wadah.

3. Celupkan potongan daging ayam ke dalam telur kocok, lalu balurkan dengan campuran tepung hingga merata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup banyak.

5. Goreng potongan daging ayam hingga kuning keemasan dan crispy.

6. Angkat dan tiriskan.

Voila! Ayam goreng crispy siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!