Resep Ayam Goreng Tepung Crispy ala Restoran 5 Bintang

Resep Ayam Goreng Tepung Crispy ala Restoran 5 Bintang

Siapa yang tidak suka ayam goreng crispy? Menu satu ini memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Tidak perlu jauh-jauh ke restoran mahal, kamu juga bisa membuat ayam goreng tepung crispy ala restoran 5 bintang di rumah. Berikut ini adalah resepnya yang bisa kamu coba!

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam (potong sesuai selera) - 2 siung bawang putih (haluskan) - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh kaldu ayam bubuk - 200 gram tepung terigu serbaguna - 50 gram tepung maizena - 1 sendok makan tepung beras - Air es secukupnya - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri potongan daging ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 15-30 menit. 2. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras dalam sebuah wadah. 3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung dan aduk hingga ayam tertutup rata dengan tepung. 4. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk remah dan lengket pada ayam. 5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. 6. Goreng ayam hingga crispy dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. 7. Ayam goreng tepung crispy ala restoran 5 bintang siap disajikan.

Sangat mudah bukan membuat ayam goreng tepung crispy ala restoran 5 bintang di rumah? Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja. Selamat mencoba!