Resep Ayam Goreng Kremes Renyah dengan Bumbu Spesial

Resep Ayam Goreng Kremes Renyah dengan Bumbu Spesial

Ayam goreng kremes adalah salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Tekstur renyah dari kremesan yang diselimuti ayam goreng membuat hidangan ini begitu menggugah selera. Namun, agar ayam goreng kremes benar-benar lezat, dibutuhkan bumbu spesial yang membuatnya semakin istimewa. Berikut ini adalah resep ayam goreng kremes renyah dengan bumbu spesial yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdm gula pasir

- Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Kremesan:

- 150 gram tepung terigu

- 75 gram tepung beras

- 1 sdm garam

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk

- 100 ml air dingin

Cara membuat:

1. Campurkan ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.

3. Untuk membuat kremesan, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi tekstur kremes.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil sedikit adonan kremesan lalu goreng hingga kering dan renyah. Tiriskan.

5. Ayam goreng kremes siap disajikan dengan taburan kremesan di atasnya.

Dengan menggunakan bumbu spesial dan cara membuat kremesan yang tepat, ayam goreng kremes yang Anda buat di rumah akan menjadi hidangan favorit keluarga. Selamat mencoba!