Resep Ayam Bakar Kecap Enak dan Mudah

Resep Ayam Bakar Kecap Enak Dan Mudah

Ayam bakar adalah salah satu hidangan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk santapan sehari-hari. Salah satu varian ayam bakar yang bisa Anda coba adalah ayam bakar kecap. Dengan tambahan kecap manis yang khas, hidangan ini akan memberikan sensasi baru bagi lidah Anda. Berikut adalah resep ayam bakar kecap enak dan mudah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 cm jahe, haluskan

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus sambal

- 1 sdm gula merah, sisir halus

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, saus sambal, gula merah, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu yang telah dibuat. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Panaskan grill atau panggangan. Panggang ayam yang telah digoreng tadi hingga matang dan beraroma harum. Bolak-balik ayam agar matang merata.

5. Angkat ayam bakar kecap dan sajikan selagi hangat.

Dengan resep ayam bakar kecap yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat di rumah tanpa harus repot. Selamat mencoba!