Resep Cemilan Kentang Renyah dengan Saus Pedas

Resep Cemilan Kentang Renyah dengan Saus Pedas

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan, salah satunya adalah cemilan kentang renyah dengan saus pedas. Cemilan ini sangat cocok disantap sebagai camilan saat bersantai di rumah atau sebagai teman makan saat nonton film. Berikut adalah resep untuk membuat cemilan kentang renyah dengan saus pedas yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

- 500 gram kentang, kupas dan potong kentang tipis-tipis

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Saus sambal pedas secukupnya

- Bawang putih goreng secukupnya untuk taburan

- Daun seledri cincang halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.

2. Goreng kentang yang sudah dipotong tipis-tipis hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.

3. Beri garam dan merica secukupnya pada kentang goreng, aduk rata.

4. Tata kentang goreng di atas piring saji.

5. Tuang saus sambal pedas di atas kentang goreng.

6. Taburi bawang putih goreng dan daun seledri cincang di atasnya.

7. Cemilan kentang renyah dengan saus pedas siap disantap.

Cemilan kentang renyah dengan saus pedas ini sangat cocok disajikan selagi hangat. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!

Tips:

- Untuk membuat saus sambal pedas, Anda bisa menggunakan sambal botolan yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan cabe rawit, bawang putih, garam, gula, dan air matang. Lumuri saus sambal pedas ini pada kentang goreng sebelum disajikan.

- Jika tidak suka pedas, Anda bisa mengganti saus sambal pedas dengan saus tomat atau saus barbeque sesuai selera.

- Kentang yang dipotong tipis akan lebih cepat matang dan renyah saat digoreng. Pastikan potongan kentang tidak terlalu tebal agar cemilan kentang renyah dengan saus pedas ini sempurna.

Selamat mencoba resep cemilan kentang renyah dengan saus pedas ini di rumah! Semoga menjadi camilan favorit keluarga Anda.