Resep Cemilan Gurih Pedas untuk Santai Malam

Resep Cemilan Gurih Pedas untuk Santai Malam

Malam yang sepi dan tenang seringkali menjadi saat yang tepat untuk menikmati cemilan yang gurih dan pedas. Cemilan tersebut akan membuat malam lebih hangat dan menyenangkan. Berikut adalah beberapa resep cemilan gurih pedas yang cocok untuk menyantap di malam hari.

1. Teri Balado

Bahan-bahan: - 200 gram teri medan - 3 siung bawang merah, iris tipis - 2 siung bawang putih, iris tipis - 3 buah cabai merah besar, iris serong - 2 buah cabai rawit merah, iris serong - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng teri hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah dan cabai rawit. 3. Masukkan teri goreng ke dalam tumisan bumbu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata. 4. Masak hingga bumbu meresap dan teri balado siap disajikan.

2. Keripik Pedas Manis

Bahan-bahan: - 500 gram singkong, kupas dan iris tipis - 2 sdm gula pasir - 1 sdt garam - 1 sdm cabai bubuk - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 1. Campur singkong iris tipis dengan gula pasir, garam, dan cabai bubuk. Aduk rata. 2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng singkong hingga kering dan renyah. 3. Angkat dan tiriskan, keripik pedas manis siap disantap.

3. Jagung Manis Pedas

Bahan-bahan: - 4 buah jagung manis, rebus dan pipil - 3 sdm saus sambal - 2 sdm margarin - Garam secukupnya - Gula secukupnya

Cara membuat: 1. Panaskan margarin dalam wajan, masukkan jagung manis pipilan. 2. Tambahkan saus sambal, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata. 3. Masak hingga bumbu meresap dan jagung manis pedas siap disantap.

Dengan cemilan gurih pedas ini, malam yang sepi akan menjadi lebih berwarna dan nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati santai malam Anda!