Resep Brownies Panggang Gurih dan Manis

Resep Brownies Panggang Gurih dan Manis

Brownies adalah salah satu kue paling populer di seluruh dunia. Kombinasi antara rasa gurih dan manis membuat brownies menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat brownies sendiri di rumah, berikut adalah resep brownies panggang yang gurih dan manis yang bisa Anda coba.

• Bahan:
• 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
• 100 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kacang almond cincang
• 100 gram kacang kenari cincang
• 100 gram chocochips

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan teknik double boiler. Aduk hingga tercampur rata dan leleh.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
3. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan coklat bertahap sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan kacang almond, kacang kenari, dan chocochips ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan ratakan permukaannya.
7. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, dinginkan brownies sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Brownies panggang gurih dan manis siap untuk dinikmati. Anda bisa menambahkan toping sesuai selera, seperti es krim vanila atau whipped cream. Selamat mencoba!