Resep Brownies Kukus Super Lembut dan Mudah Dibuat

Resep Brownies Kukus Super Lembut dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue cokelat yang lezat ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, kami akan berbagi resep brownies kukus super lembut dan mudah dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak sulit, Anda bisa mencoba membuat brownies ini di rumah. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate, potong-potong - 100 gram mentega - 3 butir telur - 150 gram gula pasir - 100 gram tepung terigu - 50 gram cokelat bubuk - 1 sendok teh baking powder - 1/2 sendok teh garam - 100 ml susu cair - 1 sendok teh vanila extract

Cara membuat:

1. Siapkan panci bertutup dan panaskan air di bawahnya hingga mendidih. Masukkan dark chocolate dan mentega ke dalam panci, lalu aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, matikan api dan biarkan campuran tersebut agak dingin.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan gula larut. Tambahkan campuran cokelat dan mentega yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.

3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

4. Tuangkan susu cair dan vanila extract ke dalam adonan, aduk rata hingga kental dan tidak bergerindil.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

6. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih berarti brownies kukus sudah matang.

7. Angkat brownies kukus dari kukusan, biarkan agak dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat brownies kukus super lembut dan mudah dibuat di rumah. Rasakan sensasi lezatnya brownies ini saat disajikan dan dapatkan pujian dari keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!