Keripik Singkong Balado Jadi Cemilan Favorit di Tengah Pandemi
Keripik Singkong Balado Jadi Cemilan Favorit di Tengah Pandemi
Keripik Singkong Balado Jadi Cemilan Favorit di Tengah Pandemi
Di tengah pandemi Covid-19 yang sedang melanda, banyak orang yang diimbau untuk tetap tinggal di rumah dan menghindari kerumunan. Hal ini membuat banyak orang mulai mencari hobi baru untuk mengisi waktu luang di rumah. Salah satu hobi yang mulai digemari oleh masyarakat adalah memasak. Banyak orang yang mulai mencoba membuat berbagai macam jenis makanan, termasuk cemilan untuk menemani waktu luang di rumah. Salah satu cemilan yang mulai trending di kalangan masyarakat adalah keripik singkong balado.
Keripik singkong balado merupakan cemilan yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga menjadi keripik. Kemudian keripik singkong tersebut diberi bumbu balado yang pedas dan gurih. Kombinasi rasa pedas dan gurih membuat keripik singkong balado menjadi cemilan yang sangat nikmat dan membuat ketagihan. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam singkong juga membuat cemilan ini menjadi pilihan yang lebih sehat daripada cemilan lainnya.
Di tengah pandemi ini, keripik singkong balado mulai diminati oleh banyak orang karena beberapa alasan. Pertama, membuat keripik singkong balado relatif mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit untuk didapatkan. Singkong sebagai bahan utamanya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Selain itu, bumbu balado juga merupakan bumbu yang umum digunakan dalam masakan Indonesia, sehingga tidak sulit untuk mencarinya. Kedua, keripik singkong balado bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama tanpa harus khawatir basi, sehingga cocok sebagai cemilan untuk stok di rumah.
- Manfaat singkong bagi kesehatan
- Resep keripik singkong balado
- Siapkan singkong secukupnya, kupas dan iris tipis-tipis.
- Goreng singkong hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu balado (bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula, dan penyedap rasa) hingga harum.
- Masukkan singkong goreng ke dalam bumbu balado, aduk rata hingga semua singkong terbalut bumbu.
- Keripik singkong balado siap disajikan sebagai cemilan.
Singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik sehingga sangat cocok untuk dijadikan cemilan. Di samping itu, singkong juga mengandung serat yang tinggi yang baik untuk pencernaan. Selain itu, singkong juga mengandung vitamin C dan vitamin B kompleks yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat keripik singkong balado:
Dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat keripik singkong balado sendiri di rumah. Selain lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pengemulsi, keripik singkong balado buatan sendiri juga lebih terjamin kebersihannya.
Jadi, di tengah pandemi ini, jangan bosan di rumah saja. Mulailah mencoba berbagai macam resep masakan, termasuk keripik singkong balado sebagai cemilan favorit Anda. Selamat mencoba!
Komentar