Resep Ayam Geprek Pedas dan Lezat Viral di Medsos

Ayam geprek merupakan salah satu menu makanan yang sedang viral di media sosial. Terkenal dengan rasanya yang pedas dan lezat, ayam geprek memang menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep ayam geprek pedas dan lezat yang bisa Anda coba di rumah: Bahan-bahan: 1. 500 gram daging ayam fillet 2. 1 butir telur 3. 100 gram tepung terigu 4. 100 gram tepung panir 5. Garam secukupnya 6. Merica bubuk secukupnya 7. Paprika bubuk secukupnya 8. Minyak goreng secukupnya Bahan untuk bumbu sambal: 1. 5 buah cabai rawit merah 2. 3 siung bawang putih 3. Garam secukupnya 4. Gula secukupnya 5. Air jeruk nipis secukupnya Cara membuat: 1. Pertama-tama, siapkan daging ayam fillet dan potong sesuai selera. 2. Lumuri daging ayam dengan garam, merica bubuk, dan paprika bubuk. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 3. Siapkan telur dan tepung terigu dalam wadah terpisah. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung terigu. 4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. 5. Untuk membuat bumbu sambal, haluskan cabai rawit merah, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata. 6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu sambal hingga harum. Masukkan potongan ayam goreng, lalu geprek dengan ulekan atau pisau. Ayam geprek pedas dan lezat siap disajikan. Anda dapat menambahkan nasi putih dan lalapan sayur sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba!