Resep Sate Padang yang Nikmat dan Gurih

Sate Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Sate ini memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih, serta disajikan dengan kuah kacang yang lezat. Berikut ini adalah resep sate Padang yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Bahan-bahan: - 500 gram daging sapi, potong dadu - 2 sendok makan minyak goreng - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan kecap asin - 1 sendok the garam - 1 sendok makan air asam jawa Bahan bumbu halus: - 4 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - 3 butir kemiri - 1 sendok teh ketumbar - 1 sendok teh merica - 1 ruas jahe - 2 batang sereh, memarkan Bahan kuah kacang: - 250 gram kacang tanah, sangrai - 5 siung bawang putih - 6 buah cabai merah - 2 sendok makan gula merah - 1 sendok teh garam - 500 ml air Cara membuat: 1. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, minyak goreng, kecap manis, kecap asin, garam, dan air asam jawa. Diamkan selama 1 jam. 2. Tusukkan potongan daging sapi ke tusukan sate. Panggang di atas bara api sampai matang dan berwarna kecoklatan. 3. Untuk membuat kuah kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam. Campur dengan air lalu rebus hingga mendidih. 4. Sajikan sate Padang dengan kuah kacang dan nasi putih hangat. Sate Padang siap disajikan. Rasanya yang gurih, nikmat, dan lezat akan membuat lidah Anda dimanjakan. Selamat mencoba!