Resep Ayam Goreng Tepung Krispi, Coba Bikin Sendiri di Rumah

Masakan ayam goreng merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang. Tak hanya lezat disantap sebagai lauk, ayam goreng juga sering dijadikan camilan favorit untuk menemani acara bersantai. Salah satu cara memasak ayam goreng yang paling populer adalah dengan menggunakan tepung krispi. Tepung krispi ini memberikan tekstur renyah pada kulit ayam yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat ayam goreng tepung krispi sendiri di rumah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam, potong sesuai selera
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram tepung beras
• 1 sdt baking powder
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, garam, merica, dan penyedap rasa dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan memiliki tekstur yang kental namun tetap bisa mengalir.
3. Siapkan daging ayam yang telah dipotong sesuai selera. Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.
5. Ayam goreng tepung krispi siap disajikan. Nikmati selagi hangat!

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng tepung krispi yang lezat dan renyah di rumah. Jangan lupa tambahkan bumbu dan rempah-rempah sesuai selera Anda untuk menambah cita rasa pada hidangan Anda. Selamat mencoba memasak!