Resep Ayam Goreng Mantap ala Warung Mbah Satay

Warung Mbah Satay adalah salah satu warung makan yang terkenal dengan hidangan ayam gorengnya yang mantap dan lezat. Dengan bumbu khas yang membuat ayam gorengnya begitu istimewa, Warung Mbah Satay selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Berikut ini adalah resep ayam goreng ala Warung Mbah Satay yang bisa Anda coba di rumah. Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• Air secukupnya untuk merebus ayam
• Tepung bumbu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Pertama, rebus ayam beserta bawang putih, jahe, garam, merica, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, lumuri ayam dengan kecap manis dan saus tiram. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Guling-gulingkan ayam di dalam tepung bumbu hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah.
5. Ayam goreng mantap ala Warung Mbah Satay siap disajikan. Selamat mencoba!

Ayam goreng ala Warung Mbah Satay ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Dengan tambahan bumbu dan bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!