Resep Ayam Goreng Kremes Ala Suharto

Ayam goreng kremes merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan. Salah satu versi ayam goreng kremes yang terkenal adalah versi ala Suharto, seorang tokoh presiden Indonesia yang juga dikenal sebagai pecinta kuliner. Berikut ini adalah resep ayam goreng kremes ala Suharto yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk kremes:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung kanji
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan kecap manis, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
3. Untuk membuat kremes, campur semua bahan kremes kecuali air. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tekstur kental.
4. Goreng adonan kremes dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan ayam goreng dengan kremes sebagai taburan di atasnya.

Penutup:

Ayam goreng kremes ala Suharto siap dihidangkan. Rasanya yang khas dan tekstur kremes yang renyah pasti akan membuat selera makan Anda menjadi tambah nikmat. Selamat mencoba!