Resep Ayam Goreng Crispy Enak dan Gurih

Ayam goreng crispy merupakan salah satu menu favorit yang banyak disukai oleh banyak orang. Tidak hanya enak, tapi juga gurih dan renyah. Berikut ini adalah resep untuk membuat ayam goreng crispy yang enak dan gurih:

Bahan-bahan:

1. Ayam potong menjadi 8 bagian 2. Tepung terigu 3. Bubuk merica 4. Bubuk bawang putih 5. Bubuk bawang bombay 6. Garam 7. Telur 8. Minyak goreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan ayam yang sudah dipotong menjadi 8 bagian. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lalu tiriskan. 2. Lumuri ayam dengan campuran tepung terigu, bubuk merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan garam. Pastikan ayam terbalut rata dengan bumbu. 3. Kocok telur hingga rata, lalu celupkan ayam ke dalam telur kocok. 4. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu hingga merata. 5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup banyak, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. 6. Angkat ayam dan tiriskan dengan tisu dapur agar minyak terserap sempurna. 7. Ayam goreng crispy siap disajikan selagi hangat.

Tips tambahan:

1. Agar ayam goreng crispy lebih renyah, anda bisa menambahkan tepung maizena pada adonan tepung terigu. 2. Selain telur, anda juga bisa menggunakan susu atau bumbu sambal sebagai bahan perendam ayam sebelum digoreng. 3. Untuk memberikan aroma yang lebih sedap, tambahkan daun ketumbar atau daun bawang cincang pada adonan tepung terigu.

Dengan mengikuti resep di atas, anda akan mendapatkan ayam goreng crispy yang enak dan gurih. Selamat mencoba!