Resep Ayam Goreng Crispy Enak Ala Restoran

Berbicara mengenai makanan favorit yang selalu membuat lidah bergoyang, tidak ada yang bisa menyaingi kelezatan dari ayam goreng crispy. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari ayam yang digoreng dengan sempurna, renyah di luar namun tetap juicy di dalamnya? Dan kali ini kita akan membagikan resep ayam goreng crispy enak ala restoran yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian lumuri dengan bawang putih, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah itu, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk hingga merata.
3. Selanjutnya, celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Tiriskan ayam goreng crispy ala restoran Anda dan siap disajikan.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati ayam goreng crispy enak ala restoran tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba!