Resep Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Dengan Bumbu Rahasia

Jika Anda menggemari ayam goreng crispy ala restoran, Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan rasanya yang renyah di luar dan juicy di dalam. Ternyata, rahasia dari ayam goreng crispy ala restoran tidak hanya terletak pada proses penggorengannya, tetapi juga pada bumbu yang digunakan. Berikut ini adalah resep ayam goreng crispy ala restoran dengan bumbu rahasia yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera - 2 sdm kecap asin - 1 sdm saus tiram - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 sdt lada bubuk - 1 sdt garam - 2 sdm tepung maizena - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, bawang putih, lada bubuk, dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. 2. Setelah ditiriskan, lumuri ayam dengan tepung maizena hingga semua bagian ayam terbalut dengan rata. 3. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak untuk menggoreng ayam hingga benar-benar matang dan renyah. 4. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan crispy di luar, pastikan ayam matang di dalam dengan cara menusuknya dengan garpu atau sumpit.

Demikianlah resep ayam goreng crispy ala restoran dengan bumbu rahasia yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!