Resep Kue Cokelat Mantap, Cocok Dijadikan Cemilan di Sore Hari

Ada banyak jenis kue yang bisa kita buat sebagai cemilan di sore hari, salah satunya adalah kue cokelat. Kue cokelat memiliki rasa yang lezat dan sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Berikut ini adalah resep kue cokelat mantap yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate compound

- 100 gram mentega

- 100 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

- 50 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate compound dan mentega dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga tercampur rata dan leleh.

2. Pisahkan telur kuning dan putih. Kocok telur kuning dan gula pasir hingga mengembang.

3. Masukkan campuran dark chocolate ke dalam adonan telur kuning. Aduk rata.

4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.

5. Kocok telur putih hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur sempurna.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu.

7. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit atau hingga matang.

8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Kue cokelat mantap siap untuk dinikmati sebagai cemilan di sore hari. Selamat mencoba!

Manfaat Kue Cokelat:

1. Meningkatkan Mood

Kue cokelat dikenal sebagai mood booster karena kandungan Theobromine yang dapat meningkatkan produksi hormon endorfin yang merangsang rasa bahagia.

2. Sumber Energi

Kue cokelat mengandung karbohidrat yang bisa menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh.

3. Sebagai Antioksidan

Cokelat mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.

Jadi, jangan ragu untuk membuat kue cokelat sebagai cemilan di sore hari. Selain enak, kue cokelat juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba!