Resep Kue Brownies Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue yang lezat ini sangat disukai oleh banyak orang dan bisa dijadikan sebagai camilan sehari-hari atau untuk disajikan saat ada tamu. Brownies memiliki rasa yang manis serta tekstur yang lembut dan padat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep kue brownies yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

1. 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
2. 100 gram mentega
3. 100 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 gram tepung terigu
6. 50 gram coklat bubuk
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1 sendok teh vanila ekstrak
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya almond slices untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

1. Lelehkan potongan dark chocolate dan mentega di atas api kecil. Aduk hingga tercampur rata dan lelehan coklat meleleh sepenuhnya.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Masukkan campuran coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Saring tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan coklat. Aduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
7. Taburi permukaan adonan dengan almond slices (jika menggunakan).
8. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang.
9. Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
10. Sajikan brownies dalam wadah yang diinginkan. Nikmati brownies hangat atau dingin.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat kue brownies yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda!