Resep Camilan Sehat: Pisang Goreng Tepung Sasa

Pisang goreng adalah camilan klasik yang disukai oleh banyak orang. Namun, pisang goreng yang digoreng dengan minyak banyak dan tepung yang berlemak tentu saja tidak sehat untuk dikonsumsi secara berlebihan. Untuk itu, kali ini kami akan membagikan resep camilan sehat yaitu pisang goreng tepung sasa. Pisang goreng ini dibalut dengan tepung sasa, sehingga teksturnya akan renyah dan gurih namun tetap sehat karena menggunakan sedikit minyak dan tepung yang rendah lemak. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

- 4 buah pisang raja, potong-potong

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

- 150 ml air es

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.

2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu encer.

3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan pisang tertutup oleh adonan.

4. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.

5. Angkat pisang goreng dan tiriskan.

Pisang goreng tepung sasa siap disajikan. Selamat menikmati camilan sehat ini!

Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi dan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan pencernaan kita. Dengan cara mengolahnya secara sehat seperti dalam resep di atas, kita dapat menikmati pisang goreng tanpa perlu khawatir akan kandungan lemak yang berlebihan. Camilan sehat ini juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi rasa lapar di tengah hari atau sebagai camilan saat bersantai di rumah.

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba camilan sehat ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa mencoba sendiri membuat pisang goreng tepung sasa di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!