Resep Brownies Kukus Lezat tanpa Oven
Brownies adalah salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang coklat, lembut, dan manis membuatnya menjadi kue favorit di berbagai acara. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue seperti brownies. Nah, kali ini kita akan berbagi resep brownies kukus yang lezat tanpa menggunakan oven. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa mencoba membuat kue brownies kukus sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
- 100 gram margarin
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan coklat bubuk
- Secubit garam
Cara membuat:
1. Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin menggunakan teknik double boiler atau dengan cara menyimpannya di dalam microwave dengan waktu yang tepat hingga meleleh sempurna.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan bersarang. Masukkan campuran coklat leleh ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, dan garam. Masukkan perlahan ke dalam adonan coklat sambil diayak dengan spatula.
4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah dialasi kertas roti. Pastikan loyang sudah dipanaskan terlebih dahulu di dalam kukusan selama beberapa menit sebelum menuangkan adonan brownies.
5. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Anda dapat melakukan tes tusuk untuk memastikan brownies sudah matang.
6. Angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Itulah resep sederhana untuk membuat brownies kukus tanpa oven yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma coklat yang khas. Selamat mencoba!.