Resep Bolu Pisang Sederhana dan Enak

Bolu pisang merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh orang-orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Tidak sulit untuk membuat bolu pisang sendiri di rumah, bahkan bagi pemula sekalipun. Berikut ini adalah resep bolu pisang sederhana dan enak yang bisa Anda coba dirumah:

Bahan-bahan:

- 3 buah pisang matang

- 150 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 100 gram margarin, lelehkan

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender.

2. Campurkan pisang halus, gula pasir, dan telur. Kocok hingga mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

4. Tambahkan margarin leleh, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.

6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.

7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Selamat mencoba resep bolu pisang sederhana dan enak di atas! Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan. Kue ini cocok disajikan bersama secangkir teh atau kopi di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Semoga bermanfaat!